Baguette Précuite

0,95 € TTC

Baguette Précuite idéale pour un passage au froid négatif en limitant la dégradation de la baguette

ordinaire où tradition

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Description

Farine T65, eau, Sur levain, levure et 

Sel suivant la réglementation conseillée

Une fermentation longue pour développer les arômes

 tradition Poids 220 g  prix au kilo 4.99€

ordinaire poids 200 g prix au kilo 4.65€

Four classique : 230°C environ 10 min

Four à chaleur tournante : 180°C environ 10 min

Le Fournil d'Angelique

47, rue Georges Clémenceau
49150 Baugé-en-Anjou
Phone: 0241892045
Email : angelfab@orange.fr

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