Baguette Précuite
1,10 € TTC
Baguette Précuite idéale pour un passage au froid négatif en limitant la dégradation de la baguette
ordinaire où tradition
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Description
Farine T65, eau, Sur levain, levure et
Sel suivant la réglementation conseillée
Une fermentation longue pour développer les arômes
tradition Poids 220 g prix au kilo 4.99€
ordinaire poids 200 g prix au kilo 4.65€
Four classique : 230°C environ 10 min
Four à chaleur tournante : 180°C environ 10 min
Le Fournil d'Angelique
47, rue Georges Clémenceau49150 Baugé-en-Anjou
Phone: 0241892045
Email : angelfab@orange.fr
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