Produits FERME DE VILLAINE
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BOEUF BOURGUIGNON
A partir de
8,50 €
Des plats préparés, directement de l'éleveur au consommateur !
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Boeuf braisé
12,50 €
Viande charolaise ou limousine
pièce de 1kg
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Boeuf cuit
4,50 €
Idéal pour agrémenter vos sandwichs et salades, en effiloché dans une poêlée de légumes ou en base de vos hachis parmentier.
sachet sous-vide de 300g
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
BŒUF CUIT
A partir de
4,50 €
Délicieux froid dans vos salades ou rissolé à la poêle pour mettre dans vos sandwichs, sur des pâtes ou pour préparer un hachis parmentier.
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Chair de boeuf
2,83 €
Pour vos bolognaises, lasagnes, farces, boulettes de viandes, etc.
sachet sous-vide de 260g
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
CHILI CON CARNE
A partir de
4,50 €
Recette riche en viande, à servir accompagné de riz.
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
CIVET DE DAGUET AUX CAROTTES
A partir de
9,50 €
Le daguet est le nom donné au jeune cerf de 18 mois, c'est une viande rouge très tendre et plus goûtée que le boeuf.
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
CIVET DE DAGUET AUX PLEUROTES
A partir de
11,00 €
Le daguet est le nom donné au jeune cerf de 18 mois, c'est une viande rouge très tendre et plus goûtée que le boeuf.
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Faux filet de boeuf
7,80 €
Une pièce de boeuf fondante et juteuse, à cuire à la poêle, sur un grille ou au barbecue.
sachet sous-vide de 300g
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Jarret + Plat de côte
10,00 €
Une viande à préparer en cuisson longue : pot-au-feu, tadjine, boeuf cuit, jarret aux mogettes, plat de côte à la provençale, etc.
le lot de 1,2 kg
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
JARRET AUX MOGETTES
A partir de
7,00 €
Un plat complet, préparé pour vous régaler avec des produits locaux fermiers !
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard
Lot de 5 ou 10 kg de viande de boeuf
Viande provenant de génisses charolaises ou limousines élevées à l'herbe et nourries avec les fourrages et céréales de la ferme.
Ferme de Villaine - Charcuterie Cochard